"דער אונטערשייד צווישן אַ פלאַנצן־פאַבריק און טראַדיציאָנעלן גאָרטנצוכט איז די פרייהייט פון פּראָדוקציע פון ​​לאָקאַל געוואַקסענע פרישע עסנוואַרג אין צייט און אָרט."

אין טעאריע, איצט איז דא גענוג עסן אויף דער ערד צו דערנערן בערך 12 ביליאן מענטשן, אבער דער וועג ווי עסן ווערט פארטיילט ארום דער וועלט איז נישט עפעקטיוו און נישט נאכhalטיק. עסן ווערט געשיקט צו אלע טיילן פון דער וועלט, די האַלטבארקייט אדער פרישקייט איז אפט שטארק פארקירצט, און עס איז שטענדיג דא א גרויסע מאס עסן וואס מען קען פארשווענדן.

פלאַנצן פאַבריקאיז אַ שריט צו אַ נײַער סיטואַציע - נישט קוקנדיק אויף דעם וועטער און די אויסערלעכע באַדינגונגען, איז עס מעגלעך צו וואַקסן לאָקאַל פּראָדוצירטע פֿרישע עסן איבערן גאַנצן יאָר, און עס קען אפילו ענדערן דאָס פּנים פֿון דער עסן־אינדוסטריע.

פרעד רויגט פון אינעווייניק קולטיווייטינג מאַרקעט אנטוויקלונג דעפּאַרטמענט, פּריוואַ

"אבער, דאס פארלאנגט אן אנדערן וועג פון טראכטן." פלאנצן-פאבריק קולטיוואציע איז אנדערש פון גרינהויז קולטיוואציע אין פארשידענע הינזיכטן. לויט פרעד רויגט פון אינעווייניק קולטיוואציע מארקעט אנטוויקלונג דעפארטמענט, פריווא, "אין אן אויטאמאטישן גלאז גרינהויז, מוז מען זיך אפגעבן מיט פארשידענע עקסטערנע איינפלוסן, ווי ווינט, רעגן און זון, און מען דארף פירן די וועריאַבלען אזוי עפעקטיוו ווי מעגליך. דעריבער, מוזן פלאנצער כסדר טאן געוויסע אפעראציעס וואס זענען נויטיג פאר א סטאבילן קלימאט פאר וואוקס. די פלאנצן-פאבריק קען פארמולירן די בעסטע קאנטינעווירלעכע קלימאט באדינגונגען. עס איז אויפן פלאנצער צו באשטימען די וואוקס באדינגונגען, פון ליכט ביז לופט צירקולאציע."

פאַרגלייכן עפּל מיט מאַראַנצן

לויט פרעד, פרובירן אסאך אינוועסטירער צו פארגלייכן פלאנצן קולטיוואציע מיט טראדיציאנעלער קולטיוואציע. "אין טערמינען פון אינוועסטמענט און פראפיטאַביליטי, איז שווער זיי צו פארגלייכן," האט ער געזאגט. "עס איז ווי צו פארגלייכן עפּל און מאַראַנצן. עס איז וויכטיג צו פארשטיין דעם חילוק צווישן טראדיציאנעלער קולטיוואציע און קולטיוואציע אין פלאנצן פאבריקן, אבער מען קען נישט פשוט אויסרעכענען יעדן קוואדראט מעטער, מיט א דירעקטן פארגלייך פון די צוויי קולטיוואציע מעטאדן. פאר גרינהויז קולטיוואציע, מוז מען באטראכטן דעם גערעטעניש ציקל, אין וועלכע חדשים מען קען שניידן, און ווען מען קען צושטעלן וואס צו קאסטומערס. דורך קולטיווירן אין א פלאנצן פאבריק, קען מען דערגרייכן א יאר-ארומיקע צושטעל פון גערעטעניש, שאפן מער געלעגנהייטן צו דערגרייכן צושטעל אפמאכן מיט קאסטומערס. זיכער, דארף מען אינוועסטירן. פלאנצן פאבריק קולטיוואציע גיט געוויסע מעגלעכקייטן פאר נאכhalטיגע אנטוויקלונג, ווייל די סארט קולטיוואציע מעטאד קען שפארן אסאך וואסער, נוטריענטן און די באנוץ פון פעסטיצידן.

אבער, אין פארגלייך מיט טראדיציאנעלע גרינכאַוזעס, פארלאנגען פלאנצן פאבריקן מער קינסטלעכע באלויכטונג, ווי למשל LED וואקס-באלויכטונג. דערצו זאל מען אויך נוצן די אינדוסטריעלע קייט סיטואציע, ווי למשל געאגראפישע לאקאציע און לאקאלע פארקויף פאטענציאל, אלס רעפערענץ פאקטארן. אין סוף, אין געוויסע לענדער זענען טראדיציאנעלע גרינכאַוזעס אפילו נישט קיין אפציע. למשל, אין האלאנד קען די קאסט פון וואקסן פרישע פראדוקטן אויף א ווערטיקאלער פארם אין א פלאנצן פאבריק זיין צוויי ביז דריי מאל אזויפיל ווי א גרינכאַוס. "דערצו, האט טראדיציאנעלע קולטיוואציע טראדיציאנעלע פארקויף קאנאלן, ווי למשל אויקשאנס, הענדלער, און קאאפעראטיוון. דאס איז נישט דער פאל פאר פלאנצן פלאנצן - עס איז זייער וויכטיג צו פארשטיין די גאנצע אינדוסטריעלע קייט און קאאפערירן מיט איר."

עסן זיכערהייט און עסן זיכערהייט

עס איז נישטאָ קיין טראַדיציאָנעלער פארקויף קאַנאַל פֿאַר פלאַנצן פאַבריק קולטיוואַציע, וואָס איז איר ספּעציעלע שטריך. "פלאַנצן פאַבריקן זענען ריין און פּעסטאַסייד-פֿרייַ, וואָס באַשטימט די הויך קוואַליטעט פון פּראָדוקטן און די פּלאַנירבאַרקייט פון פּראָדוקציע. ווערטיקאַלע פאַרמס קענען אויך געבויט ווערן אין שטאָטישע געביטן, און קאָנסומערס קענען באַקומען פרישע, לאָקאַל געוואַקסענע פּראָדוקטן. פּראָדוקטן ווערן געוויינטלעך טראַנספּאָרטירט פון ווערטיקאַלע פאַרמס גלייך צום פונט פון פארקויף, אַזאַ ווי אַ סופּערמאַרק. דאָס פאַרקירצט זייער דעם וועג און צייט פֿאַר דעם פּראָדוקט צו דערגרייכן דעם קאָנסומער."

ווערטיקאַלע פאַרמס קענען געבויט ווערן אומעטום אין דער וועלט און אין יעדן טיפּ קלימאַט, ספּעציעל אין געביטן וואָס האָבן נישט די באַדינגונגען צו בויען גרינכאַוזיז. פרעד האָט צוגעגעבן: "למשל, אין סינגאַפּור, קען מען איצט נישט בויען קיין גרינכאַוזיז ווייל עס איז נישטאָ קיין לאַנד פאַראַן פֿאַר לאַנדווירטשאַפט אָדער גאָרטנצוכט. פֿאַר דעם, גיט די אינעווייניקסטע ווערטיקאַלע פאַרם אַ לייזונג ווייל עס קען געבויט ווערן אין אַן עקזיסטירנדיקן בנין. דאָס איז אַן עפעקטיווע און מעגלעכע אָפּציע, וואָס ראַדוסירט שטאַרק די אָפּהענגיקייט אויף עסן אימפּאָרטן."

אימפּלעמענטירט צו קאָנסומערס

די טעכנאָלאָגיע איז וועריפֿיצירט געוואָרן אין עטלעכע גרויס-מאָסשטאַביגע ווערטיקאַלע פּלאַנטינג פּראָיעקטן פון פלאַנצן פאַבריקן. אַלזאָ, פאַרוואָס איז די סאָרט פּלאַנטינג מעטאָדע נישט געוואָרן מער פּאָפּולער? האָט פרעד דערקלערט. "איצט, ווערטיקאַלע פאַרמס זענען מערסטנס אינטעגרירט אין די עקסיסטירנדיקע לאַכאָדימ קייט. די פאָדערונג קומט מערסטנס פון געביטן מיט הויך דורכשניטלעך האַכנאָסע. די עקסיסטירנדיקע לאַכאָדימ קייט האט אַ וויזיע - זיי ווילן צושטעלן הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן, אַזוי זיי זענען אין דעם הינזיכט. ינוועסטמענט מאַכט זינען. אָבער ווי פיל וועלן קאָנסומערס צאָלן פֿאַר אַ פריש לאַטוכ? אויב קאָנסומערס אָנהייבן צו אָפּשאַצן פריש און הויך-קוואַליטעט עסנוואַרג, וועלן אַנטראַפּראַנערז זיין מער גרייט צו ינוועסטירן אין מער סאַסטיינאַבאַל עסנוואַרג פּראָדוקציע מעטאָדן."
אַרטיקל מקור: WeChat חשבון פון אַגריקולטוראַל אינזשעניריע טעכנאָלאָגיע (גרינכאַוס גאָרטנצוכט)